mercoledì 17 settembre 2014

Biscotti fashion

I biscotti che passione...

Questi biscotti sono stati preparati per la festa della mia Elena..
Decorazi con cioccolato biamco e colori alimentari rigorosamente rosa il suo colore preferito...
Insieme a tutti gli altri dolcetti arricchiscono la tavola e sono tra i primi ad andare a ruba...

Ingredienti
500gr di farina
300gr di burro
un uovo intero
125 gr di zucchero a velo

cioccolato per le decorazioni


Io metto farina e burro nell'impastatrice, faccio sabbiare poi aggiungo uovo e zucchero con gli aromi..
Faccio riposare qualche ora, in genere la preparo sempre qualche giorno prima...
 Stendo la frolla molto spessa circa mezzo cm, ricavo dei biscotti con gli stampi e inforno a160 gradi fino a quando i bordi dei biscotti cominciano a scurirsi un po'...
Appena freddi sciolgo il ciccolato e aggoingo il colorante in gel... Decoro i biscotti e li lascio asciugare all'aria...