mercoledì 10 dicembre 2014

Cioccolatosa tentazione...

Morbidi biscotti al cioccolato fondente, una tentazione si, peccato non provarli...
Ho visto questi biscotti nel blog della bravissima Sweetoruccias e subito si sono insinuati nella mia mente, dovevo provarli e aspettavo l'occasione giusta, si perchè avendo con me l'unico uomo al mondo che detesta il cioccolato fare questi biscotti solo per me significava dovermeli mangiare tutti, ma poi il conto da pagare sulla bilancia sarebbe stato molto caro!
Ed ecco che arriva un invito a cena a allora penso di preparare questi biscotti insieme ad altri... 
A me sono piaciuti davvero moltissimo e penso che li rifaro' per regalarli aNatale, coraggio provateli anche voi...

Ingredienti...

Cioccolato fondente 85gr
burro55gr
farina 00 85gr
1 uovo
zucchero 75 gr
un cucchiaino di lievito per dolci
vaniglia
e zucchero a velo q. b.per la copertura.. 


Si scioglie a bagnomaria il burro con lo zucchero e il cioccolato...
Con una frusta  si aggiunge la la farina con il lievito e  si mescola energicamente, ho riposto in frigo per alcune ore...
Tirato fuori dal frigo l'impasto è ben rassodato, ho fatto delle palline e passate nello zucchero a velo...
In forno a 150 gr per 15 minuti circa...