lunedì 15 dicembre 2014

Fantasia di biscotti Natalizi



Questa è una frolla che conosco bene, la uso gia' spessissimo...
Ecco qui con gli occhi di bue...
 Stavolta pero' ho utilizzato la cannella e la buccia d'arancia per aromatizzarla...
Avevo voglia di aromi invernali, di gusti decisi...
Ho impastato due dosi e aromatizzato una dose con abbondante cannella e una con abbondante buccia di arance...
Vi riporto qui dosi e procedimento....

Ingredienti...

400 gr di farina 00
250 gr di burro bavarese
125 gr di zucchero a velo

 

Si impasta e si tiene in frigo per un paio di ore...
Gli alberelli sono fatti con gocce di cioccolato e le stelline con il cioccolato bianco...