lunedì 4 maggio 2015

Facilissimi muffin al limone...

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Capita che in un caldo pomeriggio primaverile la tua bimba maggiore abbia voglia di muffin al limone....
Capita anche che a casa abbiamo dei profumatissimi limoni siciliani, provenienti dall' agrumeto dei nonni
Ci sono poi quelle bellissime tazzine in silicone fucsia che le ha regalato la nonna è allora decidiamo di inaugurarle...
Capita che un pomeriggio di routine diventi magico e che le bimbe si divertano a fare i loro dolci preferiti, i muffin....
Questi muffin sono facili da preparare e molto molto buoni... Se non avete limoni potete provare altri gusti il risultato non cambia....

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Ingredienti

190 gr di zucchero semolato
200 gr di farina 00
50 gr di burro
80 gr di panna
Una bustina di lievito
Buccia di due limoni


Nel bimby ho frullato la buccia dei limoni 20 sec. Vel. 10... Se non avete il bimby  potete utilizzare un comune robot o la grattugia....
Ho montato quindi uova e zucchero aromatizzato con limone, ho aggiunto la panna, il burro morbido e per ultimo farina e lievito...
Ho infornato a 180 gradi per mezzoretta circa....